物理与电子工程学院现有物理学(包括学科教师地方公费师范生)、光电信息科学与工程和材料物理三个本科专业和电子信息工程技术专科专业，设有物理学、电子信息、材料物理等教研室。其中物理学专业是郑州市示范专业，凝聚态物理为郑州师范学院重点建设学科。学院拥有量子材料研究中心、郑州市低维微纳米材料重点实验室、大学物理郑州市重点实验室。

学院现有教职工50人，其中教授5人，副教授10人;具有博士学位的教师35人。现拥有河南省学术技术带头人1人，河南省优秀青年科技专家1人，河南省高校科技创新人才2人，河南省优秀教师1人，河南省教育厅学术带头人4人，河南省青年骨干教师3人，郑州市高层次人才8人。

近年来，物理与电子工程学院科研成果显著，承担国家自然科学基金、河南省科技攻关和河南省自然科学基金等项目41项，获省部级奖32项，在国内外重要学术期刊上发表研究论文300余篇，其中SCI收录160余篇，出版学术专著、教材10余部。学院拥有独立的实验大楼，建筑面积7000多平方米，实验仪器设备总价值2400余万元，包括扫描电镜室、高性能计算机集群实验室、光伏应用系统实验室、光电器件制作与性能测试实验室、PASCO实验室、大学物理实验室等36个教学和科研类实验室。

学院坚持以“学生的发展”为根本任务，学生综合素质和实践创新能力不断提升，毕业生考研率历年都在学校名列前茅，多人先后在全国大学生物理实验竞赛、河南省高校师范教育专业毕业生教学技能大赛、“挑战杯”河南省大学生创业计划竞赛、河南省大学生课外学术科技作品竞赛、河南省机器人竞赛、全国大学生光电设计竞赛、全国大学生数学竞赛中获奖120余项。